Produktbeskrivning
Matchaär en mycket vanlig livsmedelsadditiv i livet, som är tillverkat av ångat grönt te med ett naturligt stenbruk för att mala det i mikroniserad pulverform, med ett ultratfinat pulverläge för att underlätta massanvändning i fler fält, inklusive matfältet, dryckesfältet, kosmetiska fält och läkemedelsfältet. Huvudingrediensen i matchapulver är grönt te med hög latitud, som behåller mer än 500 ingredienser i te, inklusive protein, fett, socker, vitaminer och mineraler. Matcha -pulver är rik på näringsämnen och spårelement som är nödvändiga för människokroppen, och dess huvudkomponenter är te -polyfenoler, koffein, fria aminosyror, klorofyll, proteiner, aromatiska ämnen, cellulosa, vitaminer, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, etc. Natrium, zink, selen, fluor och så vidare. Dessa ingredienser ger matcha pulver sin unika smak, livliga färg och rika hälsofördelar, vilket gör det allmänt används inom livsmedelsindustrin.
Produktionsprocess
1. Plockning. Beroende på smakkraven plockas de unga bladen och knopparna av grönt te vanligtvis på våren och fallet som råvaror.
2. Ånga. De plockade tebladen läggs i en speciell ångare för ångning.
3. Knådning. De ångade tebladen är vridna för att frigöra tesaften och förbättra aromen och smaken på te.
4. Rostning. De tvinnade tebladen rostas för att avlägsna överskott av vatten och öka aromen i te.
5. slipning. De rostade tebladen måste malas försiktigt till ett fint pulver av en stenbruk eller mekanisk sliputrustning.
Kvalitetsdom
1. Färg: Bra kvalitetmatchabör ha en ljusgrön färg, som återspeglar dess naturliga botaniska sammansättning. Matcha-pulver med en tråkig eller gulgrön färg kommer sannolikt att ha lägre kvalitet.
2. Finhet: finheten avmatchaär en av de viktigaste indikatorerna på dess kvalitet. Matchapulver av hög kvalitet bör vara mycket fina, icke-granulära och upplösas snabbt i munnen. Matchapulver som är grovt eller kornigt kan vara av dålig kvalitet.
3. Aroma: HögkvalitativmatchaBör ha en distinkt te -arom med en antydning av sötma och friskhet. Matcha -pulver med svag arom eller lukt kan vara av dålig kvalitet.
4. Smak: smaken avmatchaBör vara bitter och söt med en söt eftersmak. Matchapulver av hög kvalitet kan ha en något bitter smak när den först smakade i munnen, följt av en söt smak som gradvis dyker upp. Matcha -pulver som är för bittert eller saknar en söt eftersmak kommer sannolikt att vara av dålig kvalitet.
5. Bearbetning:MatchaTillverkad av den traditionella stenslipningsprocessen behåller de naturliga näringsämnena och doften av tebladen. Matcha-pulver tillverkat av andra icke-traditionella processer kan påverka dess kvalitet.
Produktfunktioner
1. Näringstillskott:Matchaär rik på en mängd näringsämnen, inklusive protein, kolhydrater, kostfiber, vitaminer (såsom vitamin A, vitamin C, vitamin E, etc.) och mineraler (såsom kalium, kalcium, magnesium, järn, etc.). Dessa ingredienser är viktiga för att upprätthålla kroppens normala fysiologiska funktioner, och måttligt intag hjälper till att komplettera näring.
2. Främja matsmältningen:Matchaär rik på kostfiber, som hjälper till att främja gastrointestinal peristaltis, förhindra och lindra förstoppning, förbättra matsmältningsfunktionen, förhindra förstoppning och andra matsmältningsproblem.
3. Främja metabolism:Matchafrämjar också metabolism och hjälper kroppen att använda energi mer effektivt, vilket är lämpligt för människor som behöver kontrollera sin vikt eller hantera sin hälsa.
4. Ta bort värmen och eld:MatchaKan rensa hjärtat och ta bort värme och irritation och kan eliminera värmen och toxiciteten i blodet.
5. lugnar sinnet och tar bort irritation: magnesium och kalcium imatchaArbeta tillsammans för att slappna av musklerna och nerverna, koppla av sinnet och kroppen och undvika nervositet, rastlöshet och irritabilitet.
6. Uppfriskande:MatchaInnehåller ett stort antal te -polyfenoler, koffein och andra ingredienser, kan stimulera hjärnbarken, förbättra nervsystemets excitabilitet, för att uppnå effekten av uppfriskande, i viss utsträckning, kan också användas för att förbättra den mentala depressionen, tröttheten och andra besvär.
Applikationer och effekter i mat
1. Bakad mat
Matchaanvänds ofta i bakverk, som bröd, kakor, kakor, kakor och så vidare. Att lägga till matchapulver till bakade varor kan inte bara lägga till unik grön färg till maten, utan också få en stark tesmak, vilket gör att de traditionella bakverken brister med ny vitalitet. Samtidigt är antioxidantämnen såsom te -polyfenoler i matchapulver också användbara för att förbättra hållbarheten för bakverk.
2. Dryck
Matchaanvänds också allmänt inom området drycker, såsom matcha latte, matcha mjölk te, matcha blandat vin och så vidare. Matcha pulver och mjölk, sojamjölk och annan matchning, kan producera en mängd läckra matcha -drycker för att möta konsumenternas olika smakbehov. Till exempel är Matcha Latte, som en klassisk matcha -dryck, älskad av konsumenter för sin rika tesmak och silkeslen struktur. Matcha Milk Tea, å andra sidan, kombinerar egenskaperna hos te och mjölk, med friskheten av te och mjölkens rikedom, som är perfekt för fritid.
3. Godis och glass
TilläggmatchaTill godis kan det producera unika matcha-smaksatta godisar, till exempel Matcha Soft Candy och Matcha Hard Candy. Dessa godisar har inte bara en unik smak och arom, utan har också vissa hälsofunktioner, såsom antioxidant, lägre blodsocker. Att lägga till matchapulver till glass skapar en läcker matcha -glass. Matchapulver kombineras med mjölk, socker och andra ingredienser, och efter noggrann förberedelse kan det presentera en silkeslen och delikat struktur och en unik tesmak. Denna typ av matcha -glass är lämplig för att njuta av på egen hand eller som en efterrätt med andra delikatesser.
4.
Genom att lägga tillmatchaFör kryddor kan du göra matcha -salt och matcha -såser med en unik smak, som kan läggas till kakor, juice, mjölk och andra livsmedel som en smaksättning för att lägga till färgen och smaken av matcha till maten.
Sluta
Högkvalitativmatchaanvänds allmänt i livsmedelsindustrin, har inte bara en delikat smak och rik te -smak, utan kan också ge flera hälsofördelar till vår kropp. Med trenden med diversifierade och friska dieter är appliceringen av matchapulver fortfarande mycket lovande och väntar på att vi ytterligare ska utforska.
Vad är kontaktinformationen?
Vi är ett företag med många års försäljningserfarenhet inom Plant Extract -industrin. Efter flera års drift har vi ett brett utbud av produkter, som vegetabiliskt pulver, kosmetika, surfplattgodis och andra produkter. Vi är professionella råmaterialleverantörer. För närvarande är vårt företag varmsäljande billig bulkmatcha, som används allmänt i kosmetika och andra fält. De som behöver tillverka sjukvårdsprodukter kan köpa råvarorna. Samtidigt säljs våra produkter direkt av tillverkare, så vi kan garantera kvaliteten och köpa med förtroende.
De som behöver köpa eller är intresserade av det kan gå till vår arbetsbrevlåda via den internationella webbplatsen eller e -postmeddelandetella.zhang@huilinbio-tech.com. Vi kommer att svara dig så snart vi ser nyheterna; Dessutom kan du också komma till Offline Field Survey. Vårt företag ligger i Room 706, Building B, Fengze Science Park, nr 170, West Street, Yanta District, Xi'an, Shaanxi -provinsen. Välkomna.