Te polyfenoler pulversäljs under ett betygsnummer, och det numret fixar inte vad pulvret levererar. Två partier som båda är märkta med 98 % kan skilja sig med 28 poäng av EGCG. Stegen hjälper bara en köpare som räknar om den från certifikatet.

1. Totalt antal polyfenoler sätter ett tak, inte en dos
Totala polyfenoler är analysen som namnger betyget, och den säger ingenting om hur mycket av den totala summan som är EGCG, eftersom UV avläst mot en gallussyrastandard räknar aromatiska ringar, inte namngivna molekyler. En siffra på 98 % betyder 98 gram polyfenol i varje 100 gram pulver. Katekinprofilen på samma certifikat säger hur dessa gram delar sig.
Att behandla betygsnumret som en dos är det vanligaste specifikationsfelet på köpsidan. En kapsel på 500 mg av en 95 %-ig kvalitet innehåller högst 475 mg tepolyfenoler och, beroende på katekinprofilen, mellan 300 och 350 mg EGCG. Gapet mellan tak och innehåll är där citat skiljer.
2. Betygsstegen stämmer inte överens med en katekinprofil
De fyra betygen publiceras vanligtvis som en stege där högre tepolyfenoler ger högre EGCG, och den stegen stänger inte aritmetiskt. Dela EGCG-siffran med polyfenolsiffran för att få EGCG som andel av det totala antalet polyfenoler, jämför sedan andelen med katekindistributionen som leverantören publicerar.
| Kvalitet | Totala polyfenoler | EGCG i pulvret | EGCG andel av polyfenoler | Passar en profil |
| 80% | Större än eller lika med 80 % | 40 % till 50 % | 50,0 % till 62,5 % | Ja |
| 90% | Större än eller lika med 90 % | 50 % till 60 % | 55,6 % till 66,7 % | Endast övre gräns |
| 95% | Större än eller lika med 95 % | 60 % till 70 % | 63,2 % till 73,7 % | Inga |
| 98% | Större än eller lika med 98 % | 70 % till 98 % | 71,4 % till 100 % | Inga |
En publicerad profil sätter EGCG på 50 % till 60 % av det totala antalet katekiner. Ett råextrakt innehåller catechiner på ungefär 60 % till 80 % av det totala antalet polyfenoler, ett förhållande som anges på den här webbplatsens eget grönt teextraktblad. Multiplicera de två och tepolyfenoler kan inte bära mer än cirka 48 % EGCG, vilket totalt är cirka 47 % av pulvret till 98 %. 98% betyget hävdar 70% till 98%.
Bara 80%-betyget överlever det testet, och knappt. Överst på stegen är produkten som beskrivs inte ett tepolyfenolextrakt med EGCG i. Det är EGCG med lite annat i bägaren.
› Fråga efter EGCG och totala polyfenoler på ett certifikat, samma parti
› Avvisa varje kvalitet vars EGCG överstiger 60 % av dess polyfenolvärde
› Behandla ett 70 % till 98 % EGCG-sortiment som två produkter, inte en klass
3. Koffein måste beräknas per portion, inte per procent
Koffein är en samextraherad förorening i tepolyfenoler snarare än en tillsatt ingrediens, och en procentandel måste bli milligram innan det betyder något. En klass som beskrivs som 1 % eller mindre ger fortfarande mätbart koffein vid en portion på 500 mg.
| Kvalitet | Koffein i pulvret | Per 300 mg portion | Per 500 mg portion |
| 80% | 5 % till 8 % | 15 till 24 mg | 25 till 40 mg |
| 90% | 3 % till 5 % | 9 till 15 mg | 15 till 25 mg |
| 95% | 1 % till 3 % | 3 till 9 mg | 5 till 15 mg |
| 98% | 1 % eller mindre | Upp till 3 mg | Upp till 5 mg |
Omvandlingen är en multiplikation: portionsvikt i milligram gånger koffeinprocenten, jämfört med gränsen per portion som din marknad anger. På 80%-graden innehåller en portion på 500 mg 25 till 40 mg, där en sömnpositionerad produkt slutar vara trovärdig.
› Ställ in koffeingränsen i milligram per portion och arbeta sedan tillbaka till ett betyg
› Behandla 1 % eller mindre som lågt koffein, inte som koffeinfritt
› Fråga om en koffeinfri kvalitet är en separat körning eller en blandning
Ingenting i en tepolyfenolspecifikation tvingar ordet koffeinfri att betyda ett visst nummer, så en leverantör kan applicera det på valfritt parti under sin egen interna tröskel. Att köpa på ordet är hur en lågkoffeinhalt når en marknad märkt koffeinfri.
4. Tre dagliga EGCG-figurer svarar på tre olika frågor
Tre siffror cirkulerar som en daglig EGCG-gräns för tepolyfenoler, och de är inte konkurrerande versioner av ett nummer. Var och en kom från en annan doseringsform, och gapet mellan de två första är gapet mellan en kapsel och en drink.
| Figur | Var det kommer ifrån | Vad det styr |
| 338 mg EGCG per dag | Härledd säkert intag, fast bolus | Kapslar och tabletter |
| 704 mg EGCG per dag | Observerad säker nivå, dryckesform | Drickfärdiga och pulverblandningar |
| 800 mg EGCG per dag | EFSA transaminas tröskelvärde | Nivån att inte designa mot |
| 90 till 300 mg per dag | Genomsnittligt intag från infusioner | Vad en bryggd kopp levererar |
Siffran på 338 mg är ett härlett säkert intag för vuxna, beräknat för preparat som tas som en fast bolus, vilket är vad en kapsel är. Siffran 704 mg är en observerad säker nivå för dryckesform. Båda kommer från en systematisk översikt i Regulatory Toxicology and Pharmacology som täcker 159 humaninterventionsstudier, som säger att dosformen driver skillnaden.
EFSA kom fram till 800 mg från ett annat håll. Dess yttrande från 2018 fann att kosttillskott som tillför 800 mg EGCG per dag eller mer gav en statistiskt signifikant ökning av serumtransaminaser mot kontroll. Detta yttrande följer artikel 8.2 i förordning (EG) nr 1925/2006, den väg genom vilken ett ämne begränsas i livsmedel.
Konsekvensen är en designregel, inte en etikettregel. En kapseltrosa fungerar till ungefär 338 mg EGCG per dag, en dryckestrosa till 704 mg, och båda sitter under 800 mg-linjen. Att designa en kapsel till dryckesfiguren fördubblar den säkra exponeringen.
5. CAS-numret bevisar identitet, inte styrka
Tepolyfenoler bär CAS 84650-60-2, och det numret namnger en klass av extrakt snarare än en molekyl. Den bekräftar att en försändelse är extrakt av grönt te. Den berättar inte om EGCG-innehållet, och att behandla det som en styrka är hur en specifikation passerar medan produkten misslyckas.
PubChem löser det CAS till CID 1287, med titeln Tea, ext., med formeln C22H18O11 och en molekylvikt på 458,4. EGCG löser sig separat till CID 65064 med en identisk formel och vikt, eftersom extraktposten har EGCG som sin representativa struktur. En post som delar sin formel med en av dess komponenter kan inte kvantifiera den komponenten.
För ett standardiserat extrakt kör identitetskedjan botanisk källa, växtdel, extraktionslösningsmedel och analyserad markör, så ett parti tepolyfenoler betyderCamellia sinensisblad, lösningsmedlet och markören som analysens mål är. Ett ark som listar ett CAS och en formel stänger endast den första länken.
› Fråga efter växtdelen och extraktionslösningsmedlet, inte bara arten
› Fråga vilken markör analysen är standardiserad till och med vilken metod
6. Sex rader på analyscertifikatet bestämmer beställningen
Ett certifikat för tepolyfenoler är värt att läsa rad för rad, eftersom sex poster ändrar vad materialet kan användas till. Resten är hygien.
| Linje på CoA | Metod | Vad det löser sig |
| Totala polyfenoler | UV, som gallsyra | Om betygskravet håller |
| EGCG | HPLC, mot en ren standard | Markören köparen betalar för |
| Koffein | HPLC | Passar för en sömn eller barnkalas |
| Fukt | Förlust vid torkning | Om pulvret kommer att kaka |
| Tungmetaller | ICP-MS | Bly och arsenik mot din gräns |
| Totalt antal plåtar | USP | Om lotten passar en kapsellinje |
Två rader avgör det kommersiella argumentet. Totalt antal polyfenoler bekräftar betyget du citerades, och EGCG bekräftar vad det är värt för din formel. De andra fyra är godkända eller misslyckade mot din marknads gräns, där fukt orsakar kakning på en kapsellinje och tungmetaller stannar mycket vid en gräns. Betygsalternativ över helastandardiserat extraktsortimentanges per specifikation.
7. Matcha betyget med matrisen innan du jämför pris
Varje betyg är rätt för en matris och fel för en annan, och priset jämförs bara i en matris. Välj matrisen, sedan betyget, sedan priset per kilogram EGCG snarare än för tepolyfenoler.
| Matris | Betyg att specificera | Den bindande begränsningen |
| Tvådelad kapsel | 95 % eller 98 % | Fyll vikt gånger EGCG andel |
| Drickfärdigt te | 80 % eller 90 % | Koffein per portion, klarhet |
| Pulverdrycksblandning | 90 % eller 95 % | Sammandragning vid rekonstitution |
| Leave-on kosmetika | 95 % eller 98 % | Färg och lukt i en vit kräm |
| Funktionell mat | 80% | Kostnad per enhet polyfenol |
Den konverteringen avgör de flesta förhandlingar. Dela priset per kilogram med EGCG-procenten för att få kostnaden per kilogram EGCG, och ett betyg på 98 % måste kosta mindre än 1,2 gånger ett betyg på 80 % för att vinna på markörinnehåll. Det gör det sällan, varför 80 % stannar i funktionell mat och 95 % i kapslar.
Vanliga frågor
F: Innehåller tepolyfenolpulver koffein?
S: Ja, om inte betyget säger något annat. Koffein samextraheras med katekinerna, så tepolyfenoler är aldrig koffeinfria som standard. Standardkvaliteter innehåller 1 % till 8 % koffein och den lägsta tillgängliga siffran är 1 % eller mindre. Konvertera det till milligram per portion innan du bestämmer dig.
F: Kan ett betyg på 98 % verkligen bära 98 % EGCG?
S: Inte vid sidan av en total polyfenolsiffra på 98 %, eftersom EGCG är en polyfenol bland flera och resten behöver det återstående utrymmet. Ett pulver som är 98 % EGCG är ett EGCG-isolat, och att kalla det tepolyfenoler beskriver källan, inte innehållet.
F: Vilken daglig EGCG-gräns gäller för en kapsel?
S: Den fasta bolussiffran på 338 mg EGCG per dag, eftersom en kapsel är en bolusdos som tas på en jämförelsevis tom mage. Siffran 704 mg gäller för dryckesform. Båda ligger under 800 mg-nivån vid vilken EFSA fann förhöjda serumtransaminaser i kosttillskottsstudier.
F: Säger CAS-numret mig EGCG-innehållet?
S: Nej. CAS 84650-60-2 identifierar grönt teextrakt som en klass, och PubChem löser det till en post vars formel är EGCG-formeln, så talet kan inte skilja en klass från en annan. EGCG-innehåll kommer från en HPLC-analys på batchcertifikatet, inte från identifieraren som är tryckt på ett specifikationsblad.
F: Varför citerar två leverantörer olika EGCG för samma betyg?
S: Eftersom betyget nämner en polyfenoltotal, inte ett katekinförhållande. Två extrakt med totalt 95 % polyfenoler kan bära olika EGCG-andelar beroende på bladkälla, skördesäsong och reningsväg. Det är därför EGCG måste citeras och testas som en separat rad.
F: Är en koffeinfri klass samma som den lägsta koffeinhalten?
S: Inte nödvändigtvis, och specifikationen avgör sällan det. Den lägsta standardhalten är 1 % koffein eller mindre, vilket är en uppmätta siffra. Koffeinfritt är ett processpåstående och utan angivet tröskelvärde kan det beskriva vilket parti som helst under en leverantörs interna gräns. Be om koffeinresultatet i milligram per portion istället.
F: Vilken klass ska jag ange för en dryck?
S: Graden 80% eller 90%, eftersom en dryck tål mer pulver per portion och koffeintaket bestäms av drycken snarare än kapseln. Graden på 80 % är också den enda stegen vars EGCG-andel stämmer överens med en normal katekinprofil, så det är det säkraste att specificera.
Xi'an Huilin Bio-tech Co., Ltd. leveranserte polyfenoler pulverfrånCamellia sinensisblad i 80%, 90%, 95% och 98% kvaliteter, med totala polyfenoler, EGCG och koffein analyserade på varje parti.
Källor
-
1. EFSA:s panel för livsmedelstillsatser och näringskällor tillsatta livsmedel (ANS). Vetenskapligt yttrande om säkerheten hos katekiner i grönt te. EFSA Journal 2018;16(4):5239.https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5239
-
2. Säkerheten för konsumtion av grönt te och grönt teextrakt hos vuxna: resultat av en systematisk översikt. Regulatorisk toxikologi och farmakologi, 2018.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29580974/
-
3. Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1925/2006 om tillsats av vitaminer och mineraler och vissa andra ämnen i livsmedel. EUT L 404, 30.12.2006, s. 26.https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2006/1925/oj
-
4. PubChem CID 1287, Tea, ext., CAS 84650-60-2, formel C22H18O11, molekylvikt 458,4.https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/1287
-
5. PubChem CID 65064, epigallokatechingallat, formel C22H18O11, molekylvikt 458,4.https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/65064
-
6. Huilin Bio-tech,Tea Polyphenols Powder produktsida, betygstabell och certifikatrader, tillgänglig 28 oktober 2026.





